会员动态
便利店“冰与火”:站队新零售才能“活”?
无冕财经 | 来源:无冕财经 浏览次数:1049
摘要:

从喜士多与阿里的结盟便可以看出,拥抱新零售,是便利店和资本的双向选择。

从喜士多与阿里的结盟便可以看出,拥抱新零售,是便利店和资本的双向选择。

从门店运营和业态定位来看,喜士多是一家高度类似日系便利店的企业。每一家喜市多便利店基本都有一个3~4平方米的饮食和休憩区域,以及一个用于存货的隔间,都配置了电脑实时记录仓库存储数据。

喜士多全国门店超过1000家,其中广州约115家。据喜士多加盟部工作人员透露,市内直营店和加盟店的比例几乎各占一半。之所以有如此大的加盟体量,跟加盟政策密不可分。无冕财经了解到,与市内众多加盟的便利店采用毛利分成模式的便利店不同,喜士多规定100%的毛利归投资者,每个月只收取1500元的管理费。

与北京的全时便利店对比便知:同样是通过铺店实现盈利,全时在七年里拓展了800多家店,相比之下,喜士多的铺店显得十分稳健。

根据第三方机构调研,大约半数的便利店企业净利润率小于4%,而净利4%以上企业、净利润为负(即亏损)企业各占25%左右。图片来源:前瞻产业研究院

“实际上,国内有投资价值,且价格合适的便利店连锁体系,选择并不多。从门店的规模以及在全国的布局来看,喜士多都是合适的标的。”和君咨询合伙人、连锁经营研究中心主任文志宏向无冕财经分析,阿里入股喜士多更重要的原因在于,线下便利店这个零售业态是阿里必须进入的板块。

更何况,喜士多的母公司、兄弟公司都已经“站队”阿里,此次入股堪称亲上加亲。

成立于2001年的喜士多,与大润发均隶属于同一家母公司台湾润泰集团。早在2017年,阿里就与高鑫零售、法国欧尚、润泰集团三方达成新零售战略合作。时隔一年后,阿里入股大润发的“兄弟公司”喜士多,这也意味着阿里完成了超市大卖场以及便利店这两大连锁渠道的布局。

另一方面,入股喜士多还与阿里打造本地即时生活服务的战略有关。阿里与饿了么、口碑合并成立本地生活服务公司,剑指本地服务领域。文志宏认为,便利店具备消费频率高、用户粘性强的特点,对电商而言有很大的附加价值,“便利店与电商形成互补,解决最后一公里配送和服务。”

便利店该怎么“活”?

在传统零售处于低谷时,便利店似乎是唯一逆势崛起的零售业态。

近两年来,跟随着“便利店+新零售”的风向,资本纷纷出手,开启了线下便利店的争夺。前瞻产业研究院的监测数据显示,2017年~2018年7月9日,便利店市场中共有71起融资事件,据不完全统计,有近100亿元的资金涌入到便利店行业。

新零售的浪潮下,像7-11这样的传统便利店巨头也在调整和改变。今年2月,7-11在台湾开设首个无人便利店X-store,欲通过无人零售延续其创新性。

新零售对便利店带来的影响无疑是巨大的。文志宏认为,新零售为便利店带来的是商业模式创新的机会。“其实,便利店的创新有很多种,如便利蜂的‘便利店+’智能化战略,或是无人便利店等,都是与互联网紧密相连的。新零售时代智能设备的应用也为便利店的发展提供了创新的机会和条件。”他表示,新零售有助便利店实现价值的延伸。

除此之外,便利店目前所遭受着运营成本上升,盈利难等问题,也是它们考虑站队新零售的重要因素。《2018中国便利店发展报告》指出,去年便利店的运营成本快速上升,数据显示,便利店房租成本上升了18%,人工成本上升了12%,水电成本上升了6.9%。

便利店与互联网技术的结合情况。图片来源:前瞻产业研究院

缺乏资金支撑,可偏偏便利店行业是以量取胜的。尚益咨询创始人胡春才认为,因为建立便利店配送中心、信息系统等的成本较高,一般只有门店数量达到一定规模后,以上成本占总成本比重越来越小,整体才会开始盈利。

实现规模化的背后,对资金的需求就促成了越来越多的便利店与资本融合。但规模化并不是实现盈利的唯一要素,文志宏认为,便利店供应链条的优化、选址、商品的组合以及商品的销售策略这些要素,都会影响到单店的盈利情况,且缺一不可。

“便利店+新零售”已然成为未来的趋势,但如今看来,新零售也并非决定便利店“活”下去的根本,而是让它活得更好的理由。

特别声明:
转载上述内容请注明出处并加链接。上述内容仅代表作者或发布者的观点,与中国电子商会官网的立场无关。如有任何疑问或了解更多,请与我们联系。电话:4008 900 668 邮箱:service@cecc.org.cn

中国电子商会 China Electronics Chamber of Commerce
京ICP备13044805号
电话:010-68256762  E-mail:service@cecc.org.cn
Copyright CECC.org.cn All rights reserved
地址:北京市亦庄经济技术开发区博兴六路17号院1号楼3层

京公网安备 11011502005504号